羧肽酶Y(小麦) CAS#:9046-67-7_常州洋森生物科技有限公司

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羧肽酶Y(小麦)

CAS号	9046-67-7
规格	1*1kg/袋，10公斤/袋	纯度	90
货号	039	货期	3
品牌	洋森	库存	200kg
规格	1*1kg/袋，10公斤/袋
纯度	90
货号	039
货期	3
品牌	洋森
库存	200kg
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参考价：￥260.00 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
039	洋森	90	1*1kg/袋，10公斤/袋	￥260.00元/公斤	3

产品详情

详细信息(中文)：
小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。2012年9月5日，卫生部发布《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告》（卫生部公告2012年第16号）批准小麦低聚肽作为新资源食品。

蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥90
低聚肽（以干基计）/（g/100g）≥75
总谷氨酸/（g/100g）≥25
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85
水分/（g/100g）≤7
灰分/（g/100g）≤7