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苯甲酸钠 苯甲酸钠

苯甲酸钠

CAS号 532-32-1
规格 25kg
纯度 99.8
货号 ffj-1
货期 ---
品牌 科隆多
库存 55600000
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参考价： ￥14.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
ffj-1 科隆多 99.8 25kg ￥14.00元/公斤 ---
qqw 科隆多 食品级99% 25*1 ￥13.00元/公斤 ---

产品实物图

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产品详情

详细信息(中文)：
苯甲酸钠生产厂家 苯甲酸钠厂家一、简介

中文名称：苯甲酸钠
外文名称：Sodium benzoate
别名：安息香酸钠
产品规格：食品级
分子式：C7H5NaO2

化学式:C6H5COONa

化学式量:M=144.11

二、性状

苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右，PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐*PH是2.5-4.0，在PH5.0时5的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

三、用途

【用途一】防腐剂。

【用途二】也用作染料中间体、杀剂和防腐剂

【用途三】主要用作食品防腐剂，也用于染料等

【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。

苯甲酸钠是酸性防腐剂，；其防腐佳PH是2.5-4.0。用作食品防腐剂，主要应用在食品（如食醋、酱油、肉类、鱼类、腌制食品等）、饮料（尤其是软饮料）中。

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英文名 Sodium benzoate
中文名 苯甲酸钠
CAS号 532-32-1 溶解性 soluble
分子量 144.10300 熔点 >300 °C(lit.)
密度 1,44 g/cm3 沸点 249.3ºC at 760 mmHg

商家信息

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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