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苋菜红色素厂家 苋菜红色素厂家

苋菜红色素厂家

CAS号 915-67-3
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 ghhj
货期 ---
品牌 科隆多
库存 1000000kg
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参考价： ￥180.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
ghhj 科隆多 食品级99% 25*1 ￥180.00元/公斤 ---
fggh 科隆多 食品级99% 25*1 ￥180.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文)：
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产品简介：

中文名称：苋菜红

别名：CI食用红色9号、食用赤色2号 等

中文同义词：苋菜红；对磺基萘偶氮R盐；鸡冠花红；食用色素红色2号；食用苋菜红；酸性苋菜红；1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐；食品红9

英文名称：AcidRed27

CAS号：915-67-3

分子式：C20H11N2Na3O10S3

分子量：604.47

苋菜红为一种可用作食品着色剂的合成色素。红褐色或暗红色的粉末或颗粒。耐光，耐热，耐盐。对一些果酸稳定。用于食品和食用香精、各种剂型等的着色。


产品性状：

红棕色至暗红棕色粉末或颗粒。无臭。耐光、耐热性强（105℃），耐氧化、还原性差，不适用于发酵食品及含还原性物质的食品。对柠檬酸、酒石酸稳定。遇碱变为暗红色。遇铜、铁易褪色。染色力较弱。易溶于水（17.2g/100ml，21℃）及甘油。水溶液带紫色。微溶于乙醇（0.5g/100mL50%乙醇）。


产品用途：

（1）用于食品着色。

（2）用作食品着色剂

（3）用作食品着色剂，中国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）中，最大使用量为0.10g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中，最大使用量0.05g/kg。

产品实物图

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英文名 2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-[2-(4-sulfo-1-naphthalenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:3)
中文名 酸性红 27
CAS号 915-67-3 溶解性 50 g/L (20 ºC)
分子量 607.49896 熔点 >300°C
密度 1.5 沸点 ---

商家信息

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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