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琼脂 琼脂

琼脂

CAS号 9002-18-0
规格 25公斤/桶装
纯度 99
货号 321
货期 1天
品牌 ---
库存 5ton
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参考价： ￥138.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
321 --- 99 25公斤/桶装 ￥138.00元/公斤 1天
127 --- 99% 25公斤/袋装 需询盘 ---

产品详情

详细信息(中文)：
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英文：Agar powder。CAS：9002-18-0
概述：琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"。
性状：白色至微黄色粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液，溶于沸水。
用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。
限量：各类食品，GMP。干酪8；糖果蜜饯和糖霜2.0%，软糖1.2%；其它食品0.25%。
在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效，可用于生产：水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。

产品实物图

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英文名 (2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol
中文名 琼脂
CAS号 9002-18-0 溶解性 SOLUBLE IN HOT WATER
分子量 336.33500 熔点 85-95 °C
密度 --- 沸点 ---

商家信息

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  • 公司类型：贸易商
  • 成立时间：2012-01-13
  • 所在地区：上海市市辖区
  • 注册资本：50万元
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