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| CAS号 | 77-92-9 | ||
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| 规格 | 纯度 | 工业纯 | |
| 货号 | 14743550298660 | 货期 | 需咨询 |
| 品牌 | --- | 库存 | 需咨询 |
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| 纯度 | 工业纯 | ||
| 货号 | 14743550298660 | ||
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| 14743550298660 | --- | 工业纯 | --- | 需询盘 | --- |
【柠檬酸作用与用途】 本品为食用级，杂质少，电镀业使用食用级柠檬酸效果更佳。 在食品、饮料行业中作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂；在医药工业中作为原材料和矫味剂；在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂；在染料工业中作为助染剂等。 【柠檬酸物理性状】 柠檬酸又称枸椽酸，学名2-羟基丙烷-1,2,3-三羟酸，为无色结晶或白色晶状粉末。在温暖空气中渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性。溶于水、乙醇、丙酮，不溶于乙醚、苯，微溶于氯仿。水溶液显酸性。无臭。 分子式：C6H8O7；分子量：192.14；熔点：153℃；沸点：175℃；密度：1.6650；CAS号：77-92-9。
| 物理化学性质 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 英文名 | citric acid | ||||
| 中文名 | 柠檬酸 | ||||
| CAS号 | 77-92-9 | 溶解性 | 750 g/L (20 ºC) | ||
| 分子量 | 192.12400 | 熔点 | 153-159 °C(lit.) | ||
| 密度 | 1.542 | 沸点 | 309.6ºC at 760 mmHg | ||
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