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CAS号 144-55-8
规格 25kg/袋
纯度 食品级99.9%
货号 4
货期 ---
品牌 洁佳
库存 ---
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参考价： ￥3150.00 元/吨
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
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产品详情

详细信息(中文)：
小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
详细信息(英文)：
Sodium bicarbonate, or Sodium Bicarbonate, is commonly known as sodium bicarbonate, soda ash and heavy Cao. The solubility of white crystals is less than that of sodium carbonate. It is an industrial chemical, which may be toxic. The solid is gradually decomposed into sodium carbonate, carbon dioxide and water at more than 50 C, and completely decomposed at 440 C. The sodium bicarbonate is neutralize alkali and weak acid generated after acid salt, when dissolved in water is weak alkaline. This feature can be used as a puffing agent in the process of food production. Sodium bicarbonate remains sodium carbonate after action, and excessive use will make the finished product have alkali flavor.

产品实物图

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英文名 Sodium hydrogen carbonate
中文名 碳酸氢钠
CAS号 144-55-8 溶解性 9 g/100 mL (20℃)
分子量 84.01 熔点 >300 °C(lit.)
密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.) 沸点 333.6°C at 760 mmHg

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  • 公司类型：生产厂
  • 成立时间：2006-01-13
  • 所在地区：山东省潍坊市
  • 注册资本：500万元
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