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脱氢乙酸钠生产厂家 脱氢乙酸钠生产厂家

脱氢乙酸钠生产厂家

CAS号 64039-28-7
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 qqw
货期 ---
品牌 科隆多
库存 100000kg
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参考价： ￥30.00 元/公斤
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货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
ffj-1 科隆多 99.9 20kg ￥30.00元/公斤 ---
qqw 科隆多 食品级99% 25*1 ￥30.00元/公斤 ---

产品实物图

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产品详情

详细信息(中文)：
脱氢醋酸钠厂家 脱氢醋酸钠生产厂家 脱氢醋酸钠价格
产品简介

中文名称:脱氢醋酸钠

中文别名:脱氢乙酸钠;钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮

英文名称:Sodium dehydroacetate

CAS:4418-26-2

【熔点】℃约295

产品性状

脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末，无臭、

产品用途

主要用于腐乳、酱菜、果酱 用量0.3g/Kg）；汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等 用量0.5g/Kg）；在盐渍蔬菜中*用量为0.3 g/Kg（参见GBP70）。

脱氢乙酸钠耐光耐热效果好，而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢醋酸钠几无毒副作用，安全性高，在食品中使用也不产生不正常的异味，所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎，在奶油、汤料（调味料、速食汤料）、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）

应用领域

1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等

3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【实验试剂】：可用于实验研发

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英文名 SODIUM DEHYDROACETATE MONOHYDRATE
中文名 脱氢乙酸钠
CAS号 64039-28-7 溶解性 ---
分子量 208.14400 熔点 ---
密度 --- 沸点 352.8ºC at 760 mmHg

商家信息

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  • 公司类型：研发型
  • 成立时间：2018-09-18
  • 所在地区：河北省邯郸市
  • 注册资本：1000万元
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